＊豆のままのお届けです。ご賞味いただくにはグラインダー・抽出器具が必要です。 名門ドーマン社が選別したケニアAA。SL種ならではの酸味がありつつも、深煎りにすることで特徴的な甘み、チョコレートのような濃厚な質感が出ます。雑味が出ないように83~85℃ほどの低めの湯温でじっくり抽出するのがオススメです。 Origin, grade: Kenya, AA Farm: Multiple farms(C. Dorman LTD) Area: Nyeri, Kirinyaga, Embu Elevation: 1600-2000m Variety: SL28,SL34 Process: Washed Roast: Fullcity Flavor: Black Currant, Bitter chocolate